初中級班 和果子製作體驗

今天初中級班的同學們在神戶製果專門學校體驗了製作和果子。
今天大家試試做有一種和果子稱為「練切」。所謂「練切」的主要材料為白豆沙，它可以表現出來四季之美。
今天說體驗的內容是形成團子以及皮上畫圖。關鍵是手腕子的活動，大家都很認真地聽聽看看向老師學習學習了！
雖然較難，但大家都說非常開心的。
皆此地再次向神戶製果專門學校的各位老師們及學校的工作人員們衷心地深表謝意！
實在是太謝謝大家的大力支持與幫助！

今日初中級のクラスの皆さんは、神戸製菓専門学校で、和菓子作りを体験しました。
「練り切り」という和菓子を作りました。
「練り切り」は、白餡(しろあん)が主な材料で、季節をあらわす和菓子です。
形作りや模様つけを体験しました。
模様つけは、手首の動かし方がポイントだそうで、真剣に先生のプロの技を学びました。
難しかったけど、とても楽しかったそうです。
神戸製菓専門学校の皆さまお世話になりました。ありがとうございました。